Il Metodo No-Dig e i Benefici per Corpo, Mente e Spirito

Nel nostro percorso verso un equilibrio più sano e naturale, adottiamo oltre allo Yoga, anche un'alimentazione sana, naturale e consapevole con il Metodo No-Dig nel nostro orto presso lo Shiva Yoga Temple Galbiate LC. Questo metodo di coltivazione rispetta la vita del suolo, preservando la sua struttura, la biodiversità microbica e i nutrienti, creando un ambiente fertile e vitale per le piante e per chi le consuma.

Cos'è il Metodo No-Dig?

Il Metodo No-Dig, o “senza scavo”, evita di smuovere il terreno con zappe o vanghe. Invece, si aggiunge materiale organico in superficie (compost, pacciamatura naturale) che lentamente si decompone e nutre il suolo. Questo favorisce la formazione di un ecosistema sano di microrganismi, lombrichi e funghi benefici, fondamentali per una crescita rigogliosa delle piante.

Perché nutrirsi con verdure No-Dig fa bene?

Le verdure coltivate con questo metodo hanno molte qualità uniche:

• Ricchezza di nutrienti: grazie a un suolo vivo e non impoverito, le piante assorbono meglio vitamine, minerali e antiossidanti.
• Assenza di pesticidi chimici: coltivare senza trattamenti tossici significa cibo più puro e sicuro per il corpo.
• Supporto al microbiota intestinale: il legame tra suolo sano e flora intestinale è ormai riconosciuto dalla scienza, migliorando la digestione e il sistema immunitario.
• Energia vitale e prāṇa: cibi naturali e non forzati trasmettono una maggiore energia sottile, utile per la mente, i nervi e il benessere generale.
• Rispetto per la Terra: il metodo aiuta a rigenerare il suolo, migliorare la ritenzione idrica e combattere i cambiamenti climatici.

"Nutrirsi con verdure No-Dig significa prendersi cura non solo del corpo, ma anche dell’ambiente e dell’energia che ci sostiene." – Shiva Yoga Temple

Benefici scientificamente comprovati delle verdure No-Dig